江西华豫源生物科技有限公司
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乙基麦芽酚焦香纯香型卤肉味去异味去腥粉食用增香剂
起订量 (千克)价格
1-25140 /千克
25-500135 /千克
≥500130 /千克
  • 英文名称:Ethyl maltol
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:4940-11-8
  • 发布日期: 2023-10-24
  • 更新日期: 2025-01-16
产品详请
EINECS编号 225-582-5
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 增味剂
英文名称 Ethyl maltol
型号 食品级
别名 乙基麦芽酮
纯度 99%
CAS编号 4940-11-8
分子式 C7H8O3
有效物质含量 99

简介

乙基麦芽酚是一种食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,

纯香型:其水果香味突出。

有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,

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