江西华豫源生物科技有限公司
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食品级月桂酸单甘油酯 保鲜乳化剂 十二酸单油酯
起订量 (千克)价格
1-2538 /千克
25-50036 /千克
≥50035 /千克
  • 英文名称:MONOLAURIN
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:142-18-7
  • 发布日期: 2023-10-23
  • 更新日期: 2025-01-16
产品详请
EINECS编号 205-526-6
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 乳化剂
英文名称 MONOLAURIN
型号 食品级
别名 十二酸单甘油酯
纯度 99%
CAS编号 142-18-7
分子式 C15H30O4
有效物质含量 99

简介

1、广泛应用于米粉等产品中。
2、广泛添加于烘烤食品中,
3、其效果不受PH影响,优于山梨酸,苯甲酸,对羟基苯甲酸酯等。
4、用于糕点、面包、馒头和月饼中,应用于食品和保健品。

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