EINECS编号 | 215-665-4 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | Span 80 |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨醇酐单油酸酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1338-43-8 |
分子式 | C24H44O6 |
有效物质含量 | 99 |
简介
乳化剂司盘80【化学成分】失水山梨醇脂肪酸酯【类 型】非离子【规 格】S-20,S-40,S-60,S-80,S-85(特殊规格,可代为研制加工)【性能与应用】
本品不溶于水,热水中呈分散状,是良好的w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑性能,也是良好的稳定剂和消泡剂。
在食品工业中用作乳化剂,用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分;在食品 化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂;作为PVC、EVA、PE等薄膜的防雾滴剂使用,在PVC中用量为1.5~1.8%,在EVA中用量为0.7~1%。
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