江西华豫源生物科技有限公司
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MCT油 辛癸酸甘油酯 辛酸癸酸甘油三酯 食品级 65381-09-1
起订量 (千克)价格
1-2542 /千克
25-50041 /千克
≥50040 /千克
  • 英文名称:Caprylic capric triglycerride
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:65381-09-1
  • 发布日期: 2023-10-23
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 265-724-3
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 乳化剂
英文名称 Caprylic capric triglycerride
型号 食品级
别名 辛癸酸甘油酯
纯度 99%
CAS编号 65381-09-1
分子式 C21H40O5
有效物质含量 99

中文名称 辛癸酸甘油酯
CAS NO. 65381-09-1
EINECS 265-724-3
分子式 C21H40O5
分子量 372.54
性质
无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。
辛癸酸甘油酯(caprylic/capric triglyceride),分子式C21 H40 O5,相对分子质量:372.54,是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。
应用
作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用,也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。

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