江西华豫源生物科技有限公司
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食品级 核酸酶 10万酶活 脱氧核糖核酸酶
起订量 (千克)价格
1-251100 /千克
25-5001080 /千克
≥5001050 /千克
  • 英文名称:Nuclease
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2023-10-20
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 207-427-3
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 核酸酶
CAS编号 58-86-6
重金属 0.001%
英文名称 Nuclease
砷含量 0.001%
纯度 99%
酶活力 1-100万
分子式 C24H50O25
有效物质含量 99

简介

核酸酶是在核酸分解的 步中,作用于水解核苷酸之间的磷酸二酯键的一种蛋白质。在高等动植物中都有作用于磷酸二酯键的。
不同来源的核酸酶,其专一性、作用方式都有所不同。有些核酸酶只能作用于RNA,称为核糖核酸酶(RNase),有些核酸酶只能作用于DNA,称为脱氧核糖核酸酶(DNase),有些核酸酶专一性较低,既能作用于RNA也能作用于DNA,因此统称为核酸酶(nuclease)。根据核酸酶作用的位置不同,又可将核酸酶分为核酸外切酶(exonuclease)和核酸内切酶(endonuclease)
产品性状:淡黄色或黄色粉末。

1、核酸酶由桔青霉培养液中提取冻干而成,自主研发培养,成本低,较进口酶成本降低将近一半以上;
2、酶解解率高、酶解,I+G相对核酸得率高达85%以上;
3、水解物(I+G)含量高,较高达40%以上,鲜味强,香味浓郁。

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