江西华豫源生物科技有限公司
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食品级5'-磷酸二酯酶 食品水解酶制剂 调味品增鲜
起订量 (千克)价格
1-251100 /千克
25-5001080 /千克
≥5001050 /千克
  • 英文名称:PHOSPHODIESTERASE I
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:9025-82-5
  • 发布日期: 2023-10-20
  • 更新日期: 2025-02-10
产品详请
EINECS编号 232-806-5
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 磷酸二酯酶
CAS编号 9025-82-5
重金属 0.001%
英文名称 PHOSPHODIESTERASE I
砷含量 0.001%
纯度 99%
酶活力 1-100万
分子式 C6H15ClN4O2
有效物质含量 99

简介

产品性状:

1、白色或黄色粉末;

2、适宜PH范围4.07.0,适宜PH=5.0;

3、适宜温度T=60;

产品规格:700010000U/g

应用领域:

1、5,-核苷酸的工业生产;

2、水解酵母RNA,进一步提高酵母抽提物I+G含量,提高与丰富酵母抽提物的风味;

应用条件:

水解温度6070,底物浓度(RNA浓度)0.81,pH值4.07.0,加酶量0.10.3(以物料重计),水解时间324小时。

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