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EINECS编号 | 254-453-6 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 弹性蛋白酶 |
CAS编号 | 39445-21-1 |
重金属 | 0.001% |
英文名称 | Elastase |
砷含量 | 0.001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 1-100万 |
分子式 | C24H50O25 |
有效物质含量 | 99 |
简介
别名:胰肽酶E;弹性水解酶;弹力纤维酶;pancreatopeptidase;elastolytic enzyme
性质:本品为白色或淡灰色结晶性粉末。有吸湿性,能溶于水。在pH 4~10.5及2℃时稳定,pH>6时可延长稳定时间。冰冻干粉在5℃下可保存3~12个月。分子量为25900,等电点为pl=9.5。
纯胰弹性蛋白酶由240个氨基酸残基组成单一肽链,分子内有4对二硫键。肽链走向和空间构型与糜蛋白酶极为相似,在pH 5时分子呈球形,分子内有两个α-螺旋区。它是一种单纯蛋白酶,不含辅基和金属离子,也无变构中心,其活力取决于特异的三维结构。
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