江西华豫源生物科技有限公司
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半纤维素酶 食品级酶制剂 果汁饮料烘焙糕点用
起订量 (千克)价格
1-25300 /千克
25-500290 /千克
≥500280 /千克
  • 英文名称:HEMICELLULASE
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:9025-56-3
  • 发布日期: 2023-10-20
  • 更新日期: 2025-03-26
产品详请
EINECS编号 232-799-9
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 半纤维素酶
CAS编号 9025-56-3
重金属 0.001%
英文名称 HEMICELLULASE
砷含量 0.001%
纯度 99%
酶活力 1-100万
分子式 C24H50O25
有效物质含量 99

简介

半纤维素酶应用用途:

畜牧业

在饲料中添加半纤维素酶可以提高饲料的转化率;

食品工业

半纤维素酶可以分解咖啡中的半乳糖为低聚糖,大大降低咖啡的粘度,从而降低了速溶咖啡的成本;半纤维素酶可以水解谷物面粉中的木聚糖产生木寡糖从而大大改善了面包的质地结构和松软度。

在造纸工业

用半纤维素酶对硫酸盐纸浆进行漂白,有很大的增强作用,

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