江西华豫源生物科技有限公司
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磷脂酶 食品级酶制剂 固体面粉焙烤食品蛋黄改性色拉油色拉酱
起订量 (千克)价格
1-25180 /千克
25-500175 /千克
≥500170 /千克
  • 英文名称:PHOSPHOLIPASE
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:9001-84-7
  • 发布日期: 2023-10-20
  • 更新日期: 2024-12-05
产品详请
EINECS编号 232-637-7
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 磷脂酶
CAS编号 9001-84-7
重金属 0.001%
英文名称 PHOSPHOLIPASE
砷含量 0.001%
纯度 99%
酶活力 1-100万
分子式 C6H15ClN4O2
有效物质含量 99

简介

外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 磷脂酶UTC-FH60A
理化属性: 白色粉末
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酶制剂
下延产品: 面制品
运用: 磷脂酶替代部分乳化剂,稳定面团,提高醒发耐受性,改善成品体积和组织。

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