简介

商品名称:尼泊金乙酯。

  化学名称:对羟基苯甲酸乙酯

  【分子式】：C9H10O3

  【分子量】:166.18

  【CAS号码】:120-47-8

  【EINECS号】：204-399-4

  【物化性能】:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298

性状

  外观：白色或为微黄色结晶性粉末，或片状结晶。

  三、用途

  【用途】：对霉菌的柳菌效能较强，广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。

  1、用作食品防腐剂，也用于皮革等行业

  2、用于糕点馅，使用量0.5g/kg（以对羟基 计，下同）；在果汁（味）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油、酱料中使用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中使用量0.2g/kg；在食醋中实用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中使用量0.012g/kg。

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