EINECS编号 | 239-674-8 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | Bamboo leaf antioxidant |
型号 | 食品级 |
别名 | 竹叶抗氧化物 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 15595-35-4 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
简介
竹叶抗氧化物可广泛应用于:肉制品、含油脂食品、膨化食品、焙烤食品、果蔬汁饮料、茶饮料、油炸食品及其他食品体系。
AOB能热加工食品中丙烯酰胺的形成,同时不改变影响原有的加工方法,可以方便有效地防御这些谷物食品、油炸食品的丙毒危害。
具体见以下在各种食品中的使用方法
竹叶抗氧化剂AOB是一种从竹叶中得到的黄色或棕黄色的粉末,还是一种黄色素,兼具除臭、增香的作用。与同类产品相比,其突出优势
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