江西华豫源生物科技有限公司
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γ-环糊精 伽马环糊精 环八糖环麦芽八糖 载体香料改性稳定剂
起订量 (千克)价格
1-25840 /千克
25-500830 /千克
≥500820 /千克
  • 英文名称:Cyclooctapentylose
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:17465-86-0
  • 发布日期: 2023-09-22
  • 更新日期: 2025-05-12
产品详请
EINECS编号 241-482-4
货号 1-8
品牌 华豫源
主要有效成分 γ-环糊精
用途 增稠剂
英文名称 Cyclooctapentylose
型号 食品级
别名 伽马环糊精
纯度 99%
CAS编号 17465-86-0
分子式 C48H80O40
有效物质含量 99

简介

中文名称:γ-环糊精
英文名称:gamma-Cyclodextrin
EINECS号:241-482-4
分子式:C48H80O40
分子量:1297.1248
MDL号:MFCD00009595
纯度:>98.0%(LC)
密度:1.624g/cm3
熔点:267℃
γ-环糊精具有比b-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、b-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。

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