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EINECS编号 | 232-910-0 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
主要有效成分 | 阿拉伯半乳聚糖 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | ARABINOGALACTAN |
型号 | 食品级 |
别名 | 半乳糖阿拉伯聚糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9036-66-2 |
分子式 | C20H36O14 |
有效物质含量 | 99 |
简介
阿拉伯半乳聚糖
产品名称: 阿拉伯半乳聚糖
英文品名: Arabinogalactan
Cas号: 9036-66-2
别名: 聚半乳阿拉伯聚糖
化学属性: 阿拉伯半乳聚糖(9036-66-2)的性状:
1.其外观呈白色至浅黄棕色粉末。微臭。
2.易溶于水(约40%),不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。10%~40% 水 溶液的pH值为4.5。
3.与其他胶类相比,粘度较低(20℃、10%溶液仅5×10-3Pa·s)。具有类似 阿拉伯胶的特性。
4.加热则粘度降低。比旋光度=+10°~+17°(水)。熔点>200℃(分解)。
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