山梨糖醇 营养甜味剂 用于食品级糕点月饼保湿添加
- 起订量 (千克)价格
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1-25¥14 /千克
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25-500¥13 /千克
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≥500¥12 /千克
- 发布日期: 2023-09-14
- 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 |
200-061-5
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货号 |
1-8
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品牌 |
华豫源
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Sorbitol
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型号 |
食品级
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别名 |
D-山梨糖醇
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
50-70-4
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分子式 |
C6H14O6
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有效物质含量 |
99
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【产品简介】
中文名:山梨糖醇
英文名:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
别 称:山梨醇
化学式:C6H14O6
分子量:“182.17
【产品性状】
山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶
【产品用途】
1.可用于生产维生素C的原料,在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。
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