江西华豫源生物科技有限公司
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食品级增味剂 鸟苷酸二钠 5'-鸟苷酸二钠 性状及使用方法
起订量 (千克)价格
1-25150 /千克
25-500140 /千克
≥500130 /千克
  • 英文名称:Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
  • 品牌:华豫源
  • 货号:1-8
  • cas:5550-12-9
  • 发布日期: 2023-08-12
  • 更新日期: 2025-04-30
产品详请
EINECS编号 226-914-1
货号 1-8
品牌 华豫源
用途 增味剂
英文名称 Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
型号 食品级
别名 5'-鸟苷酸二钠
纯度 99%
CAS编号 5550-12-9
分子式 C10H15N5NaO8P
有效物质含量 99

简介

产品名称: 5'-鸟苷酸二钠(GMP)

产品说明:
1.   名称:5’-鸟苷酸二钠(GMP)
本品是核苷酸类食品增鲜剂,自然界的各类蘑菇中有较高的含量,呈蘑菇风味。常与谷氨酸钠(味精)混合使用(加入量1~5%),有增鲜作用,其呈味作用比单用味精高数倍。与5’-肌苷酸二钠(IMP)等比例混合则成为呈味核苷酸二钠

1.鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品,按生产需要适量使用。

2.鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量l%~5%),有十分明显的增鲜作用。

产品的应用领域

1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

[用 途]:用于食品添加
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。








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