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EINECS编号 | 283-519-7 |
货号 | 1-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | Starch Sodiilm octenylsuccinate |
型号 | 食品级 |
别名 | 纯胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 66829-29-6 |
分子式 | C12H19NaO4 |
有效物质含量 | 99 |
【辛烯基琥珀酸淀粉钠产品简介】
1、纯胶为白色粉末,纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳固性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。
2、纯胶由于有较大的分子量,在油水界面处可形成一层强度很大的薄膜,可以稳固水包油型的乳浊液。
3、纯胶有优良的自由流动的疏水性,能防止淀粉颗粒的附聚,在水的乳液中能均匀分散,稳固规定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流动性。
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