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食品级 麦汁澄清剂 稳定澄清剂 价格

起批量(千克) 价格
1-25 ¥130元/千克
25-500 ¥125元/千克
≥500 ¥120元/千克

  • 品    牌:华豫源
  • 原 产 地:江西
  • 货    号:1-8
  • CAS :54724-00-4
  • 更新日期:2024-05-24
产地: 江西 EINECS编号: 239-674-8 货号: 1-8
品牌: 华豫源 用途: 稳定剂 型号: 食品级
别名: 麦汁澄清剂 CAS编号: 54724-00-4 保质期: 2年
英文名称: WORT clarifier 纯度: 99% 分子式: C22H18O11
有效物质含量: 99


简介

使用麦汁澄清剂是得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁的品质保证,麦汁澄清剂能有效地除去凝性蛋白质(COLD  BREAK),长时间煮沸对于得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁十分重要。

麦汁澄清剂是由红藻爱尔兰苔菜加工的卡拉胶,它是高分子量的D-吡喃半乳糖硫酸酯(钾、钠、镁和钙)以及3,6-脱水半直链聚和物。该产品在麦汁PH条件下呈负离子状态,能有效地与麦汁中带正电核的蛋白相结合,产生絮状沉淀,这种沉淀不容易由于麦汁的流动而造成翻浮。

主要成分:红藻、苔菜

主要作用:吸附麦汁中的蛋白质、降低麦汁浊度、延长啤酒保质期,提高啤酒非生物稳定性。

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物流:25kg包装以上的产品统一发对应物流,您可到当地物流站点上门提货,如有其他要求请备注或者跟客服人员联系。



[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。







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