简介

中文名：柠檬酸脂肪酸甘油酯
性 状：白色粉末，不溶于冷水
简 称：柠檬酸甘油酯，柠檬酸单甘酯等
用途：抗y化剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂、增稠剂，分散等。

柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种非离子型食品乳化剂，它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、ky化增效、抗淀粉老化及控制凝集等作用，

[用 途]：用于食品添加
[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，
害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，
严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。