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EINECS编号 | 232-622-5 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 麦芽糖淀粉酶 |
CAS编号 | 9001-64-3 |
重金属 | 0.001% |
英文名称 | Maltose Amylase |
砷含量 | 0.001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 1-100万 |
分子式 | C22H18O11 |
有效物质含量 | 99 |
简介
产品介绍
GBK-FRESH麦芽糖淀粉酶是食品级中温淀粉水解酶,
产品特点
1、面制品柔软度,延缓淀粉老化延长货架期;2、不影响面团操作和最终面制品品质。
[用 途]:用于食品添加
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。