食品级甜味剂阿力甜 L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺添加量及溶解性-江西华豫源生物科技有限公司

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食品级甜味剂阿力甜 L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺添加量及溶解性

起订量 (千克)价格

1-25￥360 /千克

25-500￥350 /千克

≥500￥340 /千克

英文名称：Alitame

品牌：华豫源

cas：80863-62-3

发布日期： 2023-05-26
更新日期： 2025-06-19

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EINECS编号	2995-182-4
品牌	华豫源
用途	甜味剂
英文名称	Alitame
型号	食品级
别名	阿力甜
纯度	99%
CAS编号	80863-62-3
分子式	C14H25N3O4S
有效物质含量	99

【产品简介】
中文名称:阿力甜
中文别名：阿力糖
英文名称:Aclame；Aclame anhydrous
1979年由美国辉瑞公司研制成功，甜度为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱，具有优越的贮存和加工稳定性，可广泛用于食品工业。

【产品性状】

阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末；无气味或略带异臭。易溶于水和乙醇

【产品用途】

阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜度为蔗糖的2000倍以上，在酸、热等条件下均十分稳定，室温下PH值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5%水溶液PH值为5.6，无后苦味和金属碱、涩味，且口感与蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分饮料，经长时间储存之后会出现一些不配伍的现象，感官分析发现有明显的硫味。

现在主要用于食品和糖果，浓度范围20～200ppm。

[用途]：用于食品添加
[包装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，
还可根据用户需要订制包装。
[运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，
害物同运。为非危险品。
[贮存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，
严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。