江西华豫源生物科技有限公司
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食品级着色剂 红米红色素 性状及使用方法
起订量 (千克)价格
1-25240 /千克
25-500230 /千克
≥500220 /千克
  • 英文名称:RED RICE RED
  • 品牌:华豫源
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2023-05-23
  • 更新日期: 2025-06-04
产品详请
EINECS编号 283-519-7
品牌 华豫源
用途 着色剂
型号 食品级
来源 其他
别名 黑米红色素
CAS编号 10094-58-3
主要着色成分 红米红色素
英文名称 RED RICE RED
纯度 99%
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
色素含量 99%

红米红简介:


异名:红米红、黑米红
英文名称:Red Kermel Color
红色粉末或液体(溶于丙二醇等溶剂)。溶于水。红米红外观为紫红色液体或粉末,溶于水、乙醇。稳定性好,耐热、耐光,但对氧化剂敏感,钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响,但遇锡变玫瑰红色,遇铅及多量Fe2+,则褪色并沉淀。水溶液PH在1~6时为红色,在7~12时变成淡褐色至黄色。
1、红色粉末或液体;
2、溶于水、乙醇,
3、PH值为1-6为红色,PH值为7-12时可变成淡褐色;
4、对氧化剂敏感,钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响,但遇锡变玫瑰红色,遇铅及多量铁离子,则褪色并沉淀;
5、主要用于酸性饮料、糖果、配制酒、冰淇淋等的着色;
6、参与用量0.08%。

产品的应用领域

1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。








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