江西华豫源生物科技有限公司
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食品级着色剂 酸枣色素 性状及使用方法
起订量 (千克)价格
1-25180 /千克
25-500170 /千克
≥500160 /千克
  • 英文名称:sour jujube pigment
  • 品牌:华豫源
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2023-05-22
  • 更新日期: 2025-06-04
产品详请
EINECS编号 200-400-7
品牌 华豫源
用途 着色剂
型号 食品级
来源 其他
别名 酸枣色素
CAS编号 10094-58-3
主要着色成分 酸枣色素
英文名称 sour jujube pigment
纯度 99%
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

性状:棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。易溶于热水,缓慢溶于水及稀乙醇溶液,不溶于无水乙醇及油脂。耐酸、碱性良好,在酸性和碱性溶液中均呈枣红色,但在碱性条件下颜色加深。耐热性良好。
本品的水溶液长时间煮沸下不褪色。耐光性和抗氧化性亦好。对金属离子、蔗糖、糖精亦均有较好的稳定性。主要着色成分为羟基蒽醌衍生物。
用途:着色剂(棕色)

产品的应用领域

1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。








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