简介

中文名称:花生蛋白

主要原料:花生蛋白粉

花生蛋白在食品中的应用

花生蛋白粉既可作为食品的主要成分，又可作为食品的辅料被广泛应用于食品中。
花生蛋白用于面包、饼干、食品、饮料

花生蛋白用途：添加面条、馒头、可以改善营养价值，使产品结构膨松、柔软、富任性，添加面条里可增加面团任性，不易断条，制品爽滑有咬紧，口味好，添加到饺子皮中，可使饺子更光滑细腻。 用法及用量：和面时按比例加入，做面包添加4%-10%，蛋糕15%-25%，馒头、面条10%-15%。饺子皮5%-8%。

产品的应用领域

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，
害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，
严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。