简介

碳酸钾，白色结晶粉末。密度 2.428g/cm3。熔点 891℃，沸点 时分解，相对分子量138.21。溶于水，水溶液 呈碱性，不溶于乙醇 、丙酮 和乙醚。吸湿性 强，暴露在空气中能吸收二氧化碳 和水分，转变为碳酸氢钾 ，应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。

用途

可在小麦粉制品、面制食品中添加，其中面制品按60.0g/kg添加。通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。

碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。

产品的应用领域

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，
害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，
严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。