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EINECS编号 | 200-273-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | L-Alanine |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | L-丙胺酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-41-7 |
分子式 | C3H7NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-丙氨酸 |
一、【L-丙氨酸简介】
别名:L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸
英文名称:L-Alanine
分子式:C3H7NO2
二、【L-丙氨酸性状】
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。
三、【L-丙氨酸用途】
1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
2、L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。
3、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
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产品的应用领域
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。