简介

维生素B1硝酸盐 Thiamine nitrate (CAS No.532-43-4)

中文别名：

维生素B1硝酸盐;维生素B1

英文名称：

Thiamine nitrate; Thiaminenitrate (6CI);Thiamine nitrate (salt) (7CI,8CI);Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-,nitrate (salt) (9CI);3-(4-Amino-2-methylpyrimidyl-5-methyl)-4-methyl-5,b-hydroxyethylthiazoli...

维生素B1硝酸盐简介

Thiamine Nitrate

(Thiamine mononitrate；Vitamin B；mononitrate)

别名 硫胺素硝酸盐、维生素B1硝酸盐

编码 GB 16.000

性状 白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，熔点196~200℃（分解），不吸湿。稍溶于水（其溶解度比盐酸硫胺素小，1g约溶于35mL水中），难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定，在中性溶液中比酸性溶液（pH=4.0）中稳定，比盐酸硫胺素稳定。

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产品的应用领域

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。