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EINECS编号 | 232-637-7 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 磷脂酶 |
CAS编号 | 9001-84-7 |
重金属 | 0.001% |
英文名称 | PHOSPHOLIPASE |
砷含量 | 0.001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 1-100万 |
分子式 | C6H15ClN4O2 |
有效物质含量 | 99 |
简介
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 磷脂酶UTC-FH60A
理化属性: 白色粉末
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酶制剂
下延产品: 面制品
运用: 磷脂酶替代部分乳化剂,稳定面团,提高醒发耐受性,改善成品体积和组织。
【采购流程】:
一、如何购买 :
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产品的应用领域
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。