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EINECS编号 | 207-427-3 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | Tea polysaccharide |
型号 | 食品级 |
别名 | 茶叶多糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10094-58-3 |
分子式 | C24H50O25 |
有效物质含量 | 99 |
简介
【产品介绍】:茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其中蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等,矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素,如稀土元素等组成。【理化性质】:1.溶解性茶多糖粗品在85~90℃热水中的溶解度为76%。其水溶液呈浅褐色透明半稠状。该溶液与硫酸蒽酮、硫酸苯酚反应呈阳性。茶多糖不溶于G浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。2.热稳定性茶多糖对热稳定性较差,表现在其水溶液随干燥温度增高,色泽变深,其中部分成分在高温下发生氧化。而且在热的作用下,糖类物质会发生降解,使多糖含量降低。3.酸碱稳定性在碱性条件下,茶多糖水溶液颜色加深且随碱性提高而加剧,并有丝状沉淀产生。在酸性条件下,无此现象。但随酸性Z强,茶多糖发生降解,含量下降。茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,
【采购流程】:
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1.对于所有批号的产品,我们都会进行有效期1年后的留样,当客户提出异议时,我们可以做出快速反应。产品的应用领域
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。