江西华豫源生物科技有限公司
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食品级增稠剂 大豆组织蛋白 用法用量
起订量 (千克)价格
1-2525 /千克
25-50024 /千克
≥50022 /千克
  • 品牌:华豫源
  • cas:15595-35-4
  • 发布日期: 2023-02-16
  • 更新日期: 2025-06-04
产品详请
EINECS编号 207-427-3
品牌 华豫源
主要有效成分 大豆组织蛋白
用途 增稠剂
英文名称 Soybean tissue protein
型号 食品级
别名 大豆组织蛋白
纯度 99%
CAS编号 15595-35-4
分子式 C22H18O11
有效物质含量 99

简介

组织蛋白有粒状、块状、片状、丝状等不同形态,呈不同深浅的黄褐色,其网状结构成定向排列,形成具弹性、韧性的纤维束或积层,使在食用时有类似肉食肌肉组织的咬劲。组织蛋白含蛋白质60%左右。以脱脂豆粕为原料,用挤压机形成的剪切力进行组织化  。此法生产的蛋白,也称挤压蛋白,可用作人造肉的基料或肉制品的增量 纺织法。以大豆分离蛋白为原料,采用类似人造丝的制造工艺,制成的大豆蛋白丝状纤维,称为纺丝蛋白。可用作高级仿肉制品的肌纤维材料。

【采购流程】:

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1.对于所有批号的产品,我们都会进行有效期1年后的留样,当客户提出异议时,我们可以做出快速反应。产品的应用领域

1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。







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