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EINECS编号 | 200-400-7 |
品牌 | 华豫源 |
主要有效成分 | 田菁胶 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | tian-jing gum |
型号 | 食品级 |
别名 | 田菁胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10094-58-3 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
简介
田菁胶和瓜尔胶一样,具有许多独特的性能。首先,它水溶性好,能在常温下分散于冷水中,吸收很多倍于本身体积的水而溶胀和产生水合作用,化学工业上常利用这一特性作各种增稠剂;其次,它具有交联性能。在一定浓度的水溶液中它能与络合剂中过渡金属离子交联,形成具有网状结构的高粘弹性冻胶,粘度可比原胶液提高10-50倍。此外,它还具有絮凝和沉降作用。利用这一性能可处理污水和进行多种矿物的水浮选。
性状:白色至灰黄色松散粉末,无臭,溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂,常温下,它能分散于冷水中
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1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。