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食品级甜味剂 塔格糖 D-塔格糖 用法用量
- 起订量 (千克)价格
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1-25￥280 /千克
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25-500￥270 /千克
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≥500￥260 /千克
- 发布日期： 2023-02-08
- 更新日期： 2025-05-07
产品详请
| EINECS编号 |
201-772-3
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| 品牌 |
华豫源
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
D-tagatose
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
D-塔格糖
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
87-81-0
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| 分子式 |
C6H12O6
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| 有效物质含量 |
99
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简介
塔格糖(Tagatose)：是以乳糖为原料，经水解获得半乳糖（因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖），半乳糖是葡萄糖的同分异构体，同样是一种己醛糖，然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。
英文名：Tagatose;D-lyxo-Hexulose
性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6，相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式，一般所用为右旋体D-塔格糖。白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92%，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔点132~135℃，溶于水，水中溶解度为62%（30℃）。对热稳定，玻璃化温度15℃，易结晶，吸湿性低。耐酸性强，在pH2~7范围内稳定。
用途：低热量甜味剂；阻湿剂；组织改进剂；稳定剂。
【采购流程】：
一、如何购买 :
在您确定购买后，请将您的详细需求一并告知我们的销售人员，包括产品名称，数量，包装要求等，并一并通知我们您的收货地址，票单位名称，联系方式；然后由我们销售人员为您做一份订单，您确认无误后，请按照我们提供的汇款信息安排货款，待货款确认后我们立即将货物发出，尤其是我们原料药行业，我们的一个小小的质量失误可能会给客户造成巨大的甚至不可逆的损失。所以质量保证尤为重要。
二、质量保证:产品的应用领域
1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
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