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EINECS编号 | 208-438-6 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 紫薯色素 |
CAS编号 | 528-58-5 |
主要着色成分 | 紫薯色素 |
英文名称 | CYANIDIN CHLORIDE |
纯度 | 99% |
分子式 | C15H11ClO6 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
简介
紫甘薯红色素是以旋花科植物紫甘薯为原料,经粉碎、浸提、精制而成。其主要成分为花青素类氰定酰基葡糖苷及甲基花青素酰基葡糖苷。
【外 观】紫红粉末
【性 状】 水溶性色素,无特殊气味,外观为深红色,色泽鲜艳,抗光耐热性好,稳定性好;颜色随PH值的变化而变化,在酸性条件下水溶液呈稳定的红色,随着PH值升高,在碱性条件下易与金属离子配位,水溶液的颜色逐渐变为紫蓝色。
【主要成分】花青素
【用 途】适用于各种酸性食品的着色,如酒、饮料、糖果、果冻等,也可用于果酱、蛋糕等食品的着色,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中高档次食品中使用。
产品的应用领域
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、沐浴露、面膜等。
6、【饲 料】:营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等
【票 事 宜】:本司可开具增值税票,小金额除外,品名为本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,月底开具后寄。
【包装方式】:大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。
【运输方式】:快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达。
【存储条件】:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方