简介

别名：胰肽酶E；弹性水解酶；弹力纤维酶；pancreatopeptidase；elastolytic enzyme
性质：本品为白色或淡灰色结晶性粉末。有吸湿性，能溶于水。在pH 4～10.5及2℃时稳定，pH＞6时可延长稳定时间。冰冻干粉在5℃下可保存3～12个月。分子量为25900，等电点为pl＝9.5。

纯胰弹性蛋白酶由240个氨基酸残基组成单一肽链，分子内有4对二硫键。肽链走向和空间构型与糜蛋白酶极为相似，在pH 5时分子呈球形，分子内有两个α-螺旋区。它是一种单纯蛋白酶，不含辅基和金属离子，也无变构中心，其活力取决于特异的三维结构。

产品的应用领域

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、沐浴露、面膜等。

6、【饲      料】：营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料产品等。

7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等

【票  事 宜】：本司可开具增值税票,小金额除外，品名为本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,月底开具后寄。
【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【运输方式】：快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达。
【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方