江西华豫源生物科技有限公司
全国咨询热线:15180193231
产品展厅
食品级酶制剂 植物蛋白水解酶 使用方法
起订量 (千克)价格
1-25290 /千克
25-500280 /千克
≥500270 /千克
  • 品牌:华豫源
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2022-12-19
  • 更新日期: 2025-06-06
产品详请
EINECS编号 283-519-7
品牌 华豫源
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 植物蛋白水解酶
CAS编号 10094-58-3
重金属 0.001%
英文名称 Plant proteolytic enzyme
砷含量 0.001%
纯度 99%
酶活力 1-100万
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99

简介


酶解原理:

豆科类植物蛋白的70%是由7S及11S所组成,80%的蛋白质分子量在10万以上,大多数分子内部结构复杂。

产品特点:

1、植物蛋白水解时间2—3天,蛋白质利用率大于80%,氨基酸生成率66%以上。

2、具有高的植物蛋白水解度,通过优化操作可达65%以上。

3、植物蛋白酶水解液氨基氮含量大于0.95g/100ml,高可达1.3g/100ml,游基氨基酸总量在4.0g/100ml以上。

产品的应用领域

1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】:洗面乳、沐浴露、面膜等。

6、【饲      料】:营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料产品等。

7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等

【票  事 宜】:本司可开具增值税票,小金额除外,品名为本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,月底开具后寄。
【包装方式】:大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。
【运输方式】:快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达。
【存储条件】:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方



联系方式
Q Q: