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EINECS编号 | 239-888-1 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 日落黄铝色淀 |
CAS编号 | 15790-07-5 |
主要着色成分 | 日落黄铝色淀 |
英文名称 | Sunset yellow aluminum lak |
纯度 | 99% |
分子式 | C16H10N2O7S2.2Na |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
简介
中文名:日落黄铝色淀
英文名:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
别 称:晚霞黄,夕阳黄,橘黄,食用黄色5号(日本名)。
化学式:C16H10N2Na2O7S2
分子量:452.38
外 观:橙红色粉末
性状:橙红色粉末或颗粒。溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂。溶于甘油、丙二醇,几乎不溶于乙醇,遇浓硫suan呈红光橙色,稀释后呈黄色。
使用范围和使用量:本品可用于食品着色,使用范围和使用量按GB2760(食品安全标准食品添加剂使用标准)的规定使用。
使用方法:
混合法:将铝色淀与需着色的物料均匀混合后,通过轧辗、研磨、均质,使被着色物料呈所需色泽后再将物料压膜成型,
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