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EINECS编号 | 200-425-3 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Thiamine chloride |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 |
别名 | 盐酸硫胺 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 59-43-8 |
分子式 | C12H17ClN4OS |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素B1 |
简介
产品名称:维生素B1
CAS号:59-43-8
EINECS号:200-425-3
性状:白色或类白色结晶粉末或无色结晶,对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。
用途:营养增补剂。可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料果酱等食品。应按食品形态选用各种硫胺素衍生物。
【采购流程】:
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二、质量保证:
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