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EINECS编号 | 232-742-8 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 1,4-Α-D-葡萄糖水解酶 |
CAS编号 | 9013-01-8 |
重金属 | 0.001% |
英文名称 | MYCOZYME EQUIVALENT |
砷含量 | 0.001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 1-100万 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物质含量 | 99 |
简介
中文同义词: 真菌**;1,4-Α-D-葡萄糖水解酶
英文名称: Amylase,fungal
CAS号: 9013-01-8
EINECS号: 232-742-8
化学性质 :褐色透明液体或淡琥珀色粉末状或微颗粒状。
相对密度约1.25。
活力适宜pH值为47,温度50℃。在水中可分解。
用途:用于焙烤制品、发酵酒、酒精**、果汁、蔬菜加工生产,按生产需要适量使用。
【采购流程】:
一、如何购买 :
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二、质量保证:
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