江西华豫源生物科技有限公司
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食品级酶制剂 动物蛋白水解酶 应用领域
起订量 (千克)价格
1-25280 /千克
25-500270 /千克
≥500260 /千克
  • 品牌:华豫源
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2022-11-01
  • 更新日期: 2025-06-04
产品详请
EINECS编号 200-400-7
品牌 华豫源
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 动物蛋白水解酶
CAS编号 58-86-6
重金属 0.001%
英文名称 Animal protein hydrolase
砷含量 0.001%
纯度 99%
酶活力 1-100万
分子式 C24H50O25
有效物质含量 99

简介

动物蛋白水解酶是动物蛋白水解的专用复合酶制剂,其主要由蛋白内切酶、外切酶和风味酶等组成,可广泛应用于动物蛋白如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解,生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。
产品特点:
1、蛋白水解度高,可达60%以上,氨基态氮干含量超过2.5g/100g(干品)。
2、水解蛋白有效利用率超过75%。
3、酶水解的动物风味特征氨基酸高,即风味好、浓郁、无苦味。
4、完全避免酸碱法水解所带来的副产物。
产品性状:淡黄色固体粉末
应用领域:
1、骨、肉副产物加工;
2、骨素、骨油、骨胶、胶原蛋白的生产;

【采购流程】:

一、如何购买 :

在您确定购买后,请将您的详细需求一并告知我们的销售人员,包括产品名称,数量,包装要求等,并一并通知我们您的收货地址,票单位名称,联系方式;然后由我们销售人员为您做一份订单,您确认无误后,请按照我们提供的汇款信息安排货款,待货款确认后我们立即将货物发出,尤其是我们原料药行业,我们的一个小小的质量失误可能会给客户造成巨大的甚至不可逆的损失。所以质量保证尤为重要。

二、质量保证:

1.对于所有批号的产品,我们都会进行有效期1年后的留样,当客户提出异议时,我们可以做出快速反应。

2. 对于客户购买的产品,随货都会附有我们的检验报告单原件一份,包括批号,日期,检测指标等。

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