简介

乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。

是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低，在冷动物制品中容易析出，使得产品带有颗粒状结构

主要作用：

是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。

最适pH值：

由大肠杆菌（E.Coli）制得者为7.0～7.5；由酵母菌制得者为6.0～7.0；由霉菌制得者为5.0左右。

最适温度：

为37～50℃。在正常使用浓度下，72h内约可使74%的乳糖水解。

【采购流程】：

一、如何购买 :

在您确定购买后，请将您的详细需求一并告知我们的销售人员，包括产品名称，数量，包装要求等，并一并通知我们您的收货地址，票单位名称，联系方式；然后由我们销售人员为您做一份订单，您确认无误后，请按照我们提供的汇款信息安排货款，待货款确认后我们立即将货物发出，尤其是我们原料药行业，我们的一个小小的质量失误可能会给客户造成巨大的甚至不可逆的损失。所以质量保证尤为重要。

二、质量保证:

1.对于所有批号的产品，我们都会进行有效期1年后的留样，当客户提出异议时，我们可以做出快速反应。

2. 对于客户购买的产品，随货都会附有我们的检验报告单原件一份，包括批号，日期，检测指标等。

3. 如果您在使用中出现任何问题，欢迎随时与我们联系，我们会尽快帮你解决。

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