江西华豫源生物科技有限公司
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食品级酶制剂 菠萝蛋白酶 菠萝酶 应用领域
起订量 (千克)价格
1-2580 /千克
25-50075 /千克
≥50070 /千克
  • 品牌:华豫源
  • cas:9001-00-7
  • 发布日期: 2022-10-31
  • 更新日期: 2025-06-24
产品详请
EINECS编号 232-572-4
品牌 华豫源
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 菠萝酶
CAS编号 9001-00-7
重金属 0.001%
英文名称 Bromelain
砷含量 0.001%
纯度 99%
酶活力 1-100万
分子式 N/A
有效物质含量 99

【产品名称】菠萝蛋白酶

【英文名称】Bromelein

【产品酶活力】5万U/g

【产品简称】菠萝蛋白酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素

【产品来源】

菠萝蛋白酶是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种植物蛋白酶。菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的

【产品性状】

菠萝蛋白酶为白色至微黄色粉末。分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。菠萝香气。

【产品用途】

1、菠萝蛋白酶焙烤食品:将菠萝蛋白酶加入生面团中,可使面筋降解,生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。

【采购流程】:

一、如何购买 :

在您确定购买后,请将您的详细需求一并告知我们的销售人员,包括产品名称,数量,包装要求等,并一并通知我们您的收货地址,票单位名称,联系方式;然后由我们销售人员为您做一份订单,您确认无误后,请按照我们提供的汇款信息安排货款,待货款确认后我们立即将货物发出,尤其是我们原料药行业,我们的一个小小的质量失误可能会给客户造成巨大的甚至不可逆的损失。所以质量保证尤为重要。

二、质量保证:

1.对于所有批号的产品,我们都会进行有效期1年后的留样,当客户提出异议时,我们可以做出快速反应。

2. 对于客户购买的产品,随货都会附有我们的检验报告单原件一份,包括批号,日期,检测指标等。

3. 如果您在使用中出现任何问题,欢迎随时与我们联系,我们会尽快帮你解决。

【票  事 宜】:本司可开具增值税票,小金额除外,品名为本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,月底开具后寄。
【包装方式】:大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。
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【存储条件】:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

















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