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EINECS编号 | 600-960-6 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | gamma-Oryzanol |
型号 | 食品级 |
别名 | 谷维素 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 11042-64-1 |
分子式 | C40H58O4 |
有效物质含量 | 99 |
简介
遵照规格使用和储存则不会分解。
物化性质
熔点:135-137℃
相对密度:1.1g/cm3
米糠素主要存在于米糠油及其油脚中,米糠层中的含量为0.3~0.5%。米糠在加温压榨时溶于油中,一般毛糠油中的含量约为2%~3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异,寒带稻谷的米糠含量高于热带稻谷;高温压榨和溶剂浸出取油,毛油中的含量比低温压榨高。在诸多植物油料中,如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等,以毛糠油含量,
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