简介

TBHQ即特丁基对苯二酚，为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。

TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。

外观 白色至灰白色结晶性粉末，有轻微的特殊气味 感官检查

含量（以C10H14O2计） ≥ 99.0 % 气相色谱法

特丁基对苯醌 ≤0.2 % 气相色谱法

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