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EINECS编号 | 204-498-2 |
品牌 | 华豫源 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | Propyl gallate |
型号 | 食品级 |
别名 | 棓酸丙酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 121-79-9 |
分子式 | C10H12O5 |
有效物质含量 | 99 |
简介
●没食子酸丙酯品名:没食子酸丙酯、棓酸丙酯
●没食子酸丙酯英文:Propyl gallate;《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定,没食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、速煮面、速煮米、罐头,使用量为0.1g/kg(以脂肪总量计)。与其它产品复配使用时,PG不得超过0.05g/kg(以脂肪总量计)。
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