简介

甜味抑制剂是2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠。可应用在烘焙食品、小吃食品

配料：食用香精、食用香精辅料

作用：快速降低食品甜度，改良口感

使用范围：月饼馅料、巧克力、果酱、糖果、火腿肠、

烘焙食品、蜜饯、果脯、酥糖、沙琪玛、饮料、

冰淇淋、冷冻乳制品、奶油等各种含糖食品。

建议用量：按成品总量计，添加量为万分之一1~2（典型值1.6）,

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