食品级甜味剂麦芽糖醇雪糕糕点饮料饼干面包酱菜糖果应用-江西华豫源生物科技有限公司

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食品级甜味剂麦芽糖醇雪糕糕点饮料饼干面包酱菜糖果应用

起订量 (千克)价格

1-25￥16 /千克

25-500￥15 /千克

≥500￥14 /千克

英文名称：Maltitol

品牌：华豫源

cas：585-88-6

发布日期： 2022-08-19
更新日期： 2025-06-24

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EINECS编号	209-567-0
品牌	华豫源
用途	甜味剂
英文名称	Maltitol
型号	食品级
别名	麦芽糖醇
纯度	99%
CAS编号	585-88-6
分子式	C12H24O11
有效物质含量	99

简介

中文名称：麦芽糖醇

中文别名：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇

英文名称：Maltitol

英文别名：4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D-glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; 5-17-07-00145; Amalty MR 100;Amalty P; 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-allitol

CAS号：585-88-6

EINECS号：209-567-0

分子式：C12H24O11

分子量：344.31

纯度：>98.0(GC)

1、麦芽糖醇在功能性食品中的应用

2、麦芽糖醇用于糖果、巧克力生产

由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等

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