简介

【中文名称】姜黄素
【中文别名】 姜黄色素
【含量】: >98%
【英文名称】 Curcumin
【分 子 式】 C21H20O6;
【分 子 量】 368.37
【CAS】: 458-37-7
【物理性质】橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。
【植物来源】：姜科植物姜黄的根茎
【性状】：橙黄色粉末，略有姜黄特有的香气
产品备注：

姜黄的味道是芳香又带有一点苦味，有 点像姜那样强烈的味道。姜黄具有黄色的食物色素，是咖哩粉的一种成分。

产品的应用领域

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、沐浴露、面膜等。

6、【饲      料】：营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料产品等。

7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等