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EINECS编号 | 233-007-4 |
品牌 | 华豫源 |
主要有效成分 | α-环状糊精 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Cyclohexapentylose |
型号 | 食品级 |
别名 | 阿尔法环糊精 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10016-20-3 |
分子式 | C36H60O30 |
有效物质含量 | 99 |
简介
α-环糊精
中文名称:α-环糊精
性 状:白色粉末
英文名称:alpha-Cyclodextrin hydrate
分 子 式:C36H60O30
分 子 量:972.8436
含 量:99%
环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。分别称α-、β或γ-环糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。环糊精不具有还原性末端,对酸有一定的稳定性,普通的淀粉酸难于将它们水解。
产品的应用领域
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、沐浴露、面膜等。
6、【饲 料】:营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等