简介

中文别称：L-天冬氨酸

英文名称：L-Aspartic Acid

英文别称：(S)-Aminosuccinic Acid

分子量：133.1

纯度：>99.0%(T)

性状

颗粒状粉末，熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

1.常温常压下性质稳定。

2.为天然产物，无毒。

3.存在于烟叶、烟气中

在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

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