简介

无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无水物或含1~12分子的结晶水，无臭。十二水合物熔点73.4°C。易溶于水，不溶于乙醇。1%的水溶液pH值为11.5~12.1。

在干燥空气中易潮解风化 ，生成磷酸二氢钠 和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠 和氢氧化钠.加热至55~65°C成十水物，加热至60~100°C成六水物，加热到100°C以上成为一水物，加热到212°C以上成为无水物。

用途

作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。规定可用于奶酪，使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中使用量为0.5g/kg。

【采购流程】：

一、如何购买 :

    在您确定购买后，请将您的详细需求一并告知我们的销售人员，包括产品名称，数量，包装要求等，并一并通知我们您的收货地址，票单位名称，联系方式；然后由我们销售人员为您做一份订单，您确认无误后，请按照我们提供的汇款信息安排货款，待货款确认后我们立即将货物发出，尤其是我们原料药行业，我们的一个小小的质量失误可能会给客户造成巨大的甚至不可逆的损失。所以质量保证尤为重要。

二、质量保证:

    1.对于所有批号的产品，我们都会进行有效期1年后的留样，当客户提出异议时，我们可以做出快速反应。

    2. 对于客户购买的产品，随货都会附有我们的检验报告单原件一份，包括批号，日期，检测指标等。

    3. 如果您在使用中出现任何问题，欢迎随时与我们联系，我们会尽快帮你解决。