简介

性质：产品分为黄棕色粉末和棕色膏状两种形式。具有芳香气味。溶于水、稀醇、稀碱溶液，水溶液的耐热、耐光、耐糖、耐盐、耐金属离子。在酸性溶液（pH值3的溶液中呈黄橙色
分子式：C16H12O5
分子量：284.27
来源：以马饯科醉鱼草属落叶灌木密蒙花，（别名米汤花、染饭花）的穗状花序为原料。经醇、水提取后，过滤、浓缩、干燥而得
用途与注意事项： 着色剂。密蒙黄为色素。在酸性和中性条件下呈黄色至棕黄色。